寻味清明美食 巧手学做清明粑
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——东南小学劳动课之做清明粑
教育就是一棵树摇动另一棵树,一朵云推动另一朵云,一个灵魂唤醒另一个灵魂。好的教育不只是停留在课本,在清明节到来之际,东南小学五年级的孩子们在老师的精心安排下,因时制宜,因地制宜上了一节别开生面的劳动课——做清明粑。
同学们先通过查阅资料、询问长辈,学习清明粑的制作步骤,然后进行分工合作,有的负责摘清明草,有的带糯米粉,有的带鸡蛋,有的负责和面,有的负责煎,有的负责打扫卫生,每个人员分工都安排得井井有条。
经过煎烤,一个个油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻的清明粑出锅了,大家一边开心地品尝自己的劳动果实一边交流着做清明粑的感受。
"这是我第一次亲手制作清明粑,我和同学们一起品尝到了自己动手做的美食特别激动。"刘萱菱同学开心地说。
同学们纷纷表示:"我们不仅学会了这道清明传统美食的制作方法,还了解了清明时节的民俗文化,成就感满满。"
寻味清明食俗,巧手学做清明粑。本次劳动课结合传统节日文化开展,不仅让孩子们传承了老一辈的传统老手艺,品味熟悉的清明味道,感受传统清明的节日氛围,还让大家融入到了清明活动中来,同时也将一种健康、快乐、向上的劳动精神传递给每个孩子。
编辑:卢艳姣
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