十一月，瓜果的香甜气息弥漫在空气中，这是一个满是丰收喜悦的季节。凯杰小学的这群可爱的孩子们，满心欢喜地迎来了一场趣味十足的UOI食育课程——“水果的故事”活动。

　　UOI是Unit of Inquiry(单元探究)的缩写。它是一门整合的课程，它打破学科界限，将探究向纵深发展，重视学生的体验、实践和展示。IB-PYP项目确定了6个超学科主题，它们代表了人类誉蔽都会体验的一些领域，对文化和种族背景各异的人都具有意义。

　　水果拼盘这门课程最终的教学目的在于，教师们可以在“食育”过程中，将餐桌上的水果“艺术化”地介绍给孩子，激发他们的艺术联想。还可以帮助孩子认识各种不同类型的水果，还可以引导他们养成良好的生活习惯，如餐前洗手、按时用餐、均衡饮食等。。。

　　奇思妙拼,“果”然有趣。每一种水果，都有属于它自己的着色和心情;每一次劳动，都有属于它自己的意义与价值。小朋友们给水果来了一次华丽大变身，拼凑出属于孩子的快乐。他们亲手制作了一盘盘富有创意的水果拼盘，给自己品尝，和同学分享，可谓收获满满。

　　77班学生作品赏析

　　孩子们用缤纷的水果编织出属于他们的童话!活动现场，孩子们以香蕉、苹果、橘子、黄瓜、蓝莓、小番茄等果蔬为原料，利用新鲜果蔬的多彩颜色、形状，尽情发挥创意，通过切、剥等方法设计造型，精美点缀，或切片、或挖空、或摆盘……用灵巧的双手精心制作创意拼盘。不一会儿，各式果蔬经大家的巧手，变成了一盘盘创意无限、造型别致、寓意丰富的艺术品。

　　76班学生作品赏析

　　活动现场热闹非凡，只见孩子们将色彩斑斓的水果放在盘子里精心组合。看!有的同学运用勺子、小刀等工具把水果切割成各种新颖形状，有的同学根据造型设计进行巧妙摆放。他们用灵活巧妙的双手，用充满创意的想法，用团结协作的默契，一起给水果变魔法……小小的拼盘、艺术的世界，带给人强烈的视觉冲击和味蕾满足!

　　78班学生作品赏析

　　成章凯杰小学一直用心致力于“UOI探究课程”，致力于如何让孩子们在生活中探究学习知识。本次食育课丰富孩子们的想象力，提升学生动手操作能力和劳动实践能力，通过合作增进了同学之间的感情，也让孩子们体会到了创作和成功的乐趣，充分发挥了凯杰小学全环境育人作用。