魏中发到雅礼学校调研督导“校园餐”工作
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10月14日上午,市人大常委会党组成员、区委书记魏中发到衡阳市雅礼学校调研督导“校园餐”工作。他强调,要以最高标准最严要求抓好校园食品安全工作,持续提升“校园餐”供餐质量和管理水平,用心用情守护好学生“舌尖上的安全”。
魏中发走进学校食堂,仔细察看食堂的油粮储存间、烹饪操作间、学生餐厅等区域,详细询问食材采购与存储、加工流程、烹饪配餐、餐具消毒等情况,全面了解食堂的日常管理工作,认真听取大家对菜品口味、营养搭配和食堂环境卫生等方面的意见与建议。
魏中发指出,校园食品安全关乎师生的身体健康和生命安全,是学校安全工作的重中之重,务必抓实抓好抓细。要严格落实“校园餐”工作要求,以最高标准最严要求做好校园食品安全工作。要严把采购关,确保每天所进食材新鲜,来源可追溯,质量有保障。要根据学生的口味和成长需求,科学制定每日食谱,切实保障广大学生在校饮食健康有营养。要加强校园食品安全日常监管,对排查发现的问题及时整改、举一反三,坚决守住食品安全底线,真正把“校园餐”办成良心餐、安全餐、放心餐,全力守护学生健康成长。
区领导周爱民、赵丹利参加。
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