关于禁止经营、食用野生蘑菇的消费提示

              
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广大居民:

每年4至9月是野生蘑菇生长旺季,也是误采误食野生蘑菇中毒的高发期。为预防食用野生蘑菇中毒事件的发生,切实保障人民群众身体健康和生命安全,现将有关注意事项提示如下:

一、严禁野生蘑菇进入农贸市场、超市等销售场所,严禁餐饮门店、各类食堂等餐饮服务单位加工销售野生蘑菇,发现疑似毒蘑菇要及时处理销毁,严防其流入餐桌,确保人民群众饮食安全。

二、各类食品生产经营者在购买食品和食品原料时要认真查验,严格索证索票,严禁使用来历不明的食品原料,不得加工和食用野生蘑菇。

三、野生毒蘑菇难以分辨,广大群众要引起高度重视,做到不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。

、一旦发生误食野生蘑菇中毒,应当尽快催吐,同时立即送到有条件的医院救治,以免延误治疗。

 

 

                                            珠晖区市场监督管理局

                                                  2024年4月15日